Camarones rebozados

Hoy los camarones los rebozaremos con cerveza... ¡no dejes de probar esta receta!

Receta de camarones rebozados

Ingredientes para preparar camarones rebozados

  • 800 gr de camarones pelados
  • 6 dientes de ajo
  • 2 tazas de harina (aproximadamente)
  • Pimienta
  • 1/2 vaso de cerveza
  • Sal
  • Aceite

¿Cómo preparar camarones rebozados?

  • Hacemos la pasta para rebozar los camarones, mezclando los dientes de ajo molidos, la harina, la cerveza y le echamos un poco de sal y pimienta (al gusto). Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.
  • Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y la dejamos calentar al máximo.
  • Cuando el aceite esté caliente, pasamos por esa mezcla los camarones y después los echamos en la sartén.
  • Cuando estén doraditos por todas partes, se sacan y se ponen sobre papel absorbente.
  • Acompaña estos camarones con una ensalada y... ¡a disfrutar!
  • ** Foto orientativa obtenida del blog: "peru-recipes".